آموزش درست کردن کوکوی گل کلم 3 ژانویه 2018
آموزش درست کردن کوکوی گل کلم
به گزارش سایت دلنا با اموزش ساخت کوکویی گل کلم در خدمت شما هستیم….
گل کلم نیم کیلو
جعفری خرد شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ( یا از سبزی کوکو استفاده کنید)
تخم مرغ ۳ عدد
نمک – فلفل – زردچوبه به میزان لازم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
کوکوی گل کلم
آموزش درست کردن کوکوی گل کلم
توی یک قابلمه آب بزیزین و بذارین آبش جوش بیاد.
گل کلم را بشورید و تکه تکه کنید و بندازین داخل قابلمه تا نرم بشه.
یک کمی هم سرکه توی آب بریزین که وقتی کلم پخته میشه خیلی بوی بد نپیچه تو خونه.
تقریبا یک ربع برای پختن کلم کافیه .وقتی کلم پخت با چاقو ریز ریزش کنید. منظورم این نیست که له کنید. فقط خرد کنید.
کلم ها را بریزین داخل یک کاسه، سبزی خرد شده، تخم مرغ ها ، آرد و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
توی ماهیتابه روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد مایع کوکو را بریزین توش .
حرارت را ملایم کنید. در ماهیتابه را بذارین وقتی کوکو خودش را گرفت یک دیس بذارین روی ماهیتابه و کوکو را برگردونین توی سینی. بعد دوباره برش گردونین به ماهیتابه و بذارین اون ورش هم سرخ بشه.
نکات مهم در مورد کوکوی گل کلم
کوکوی گل کلم جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
کوکوی گل کلم را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۳ نفر مناسب میباشد
برچسب ها : آموزش درست کردن , آموزش درست کردن کوکوی گل کلم , اموزش ساخت کوکو , طرز تهیه کوکوی گل کلم , کوکوی گل کلم
- آموزش آشپزی
- 4,320 views
- بدون نظر
به نکات زیر توجه کنید